Myśląc o kuchennych akcesoriach, jednymi z pierwszych wyborów są patelnie, garnki i noże. Niekiedy zapomina się o jakże ważnym i istotnym akcesorium, którym są deski plastikowe do krojenia. Ostatnimi czasy można zaobserwować, iż doskonałą alternatywę dla desek drewnianych stanowią właśnie odpowiedniki wykonane z tworzyw sztucznych. Cieszą się rosnącą popularnością ze względu na swoją funkcjonalność, praktyczność i łatwość utrzymania ich w czystości. Jakie są największe zalety takiego rozwiązania? Czym cechują się deski z plastiku, jako alternatywy dla drewna? Co przy wyborze deski oznacza jej kolor?
- Deski plastikowe — jakie są ich właściwości?
- Wygląd deski — co może o nich świadczyć ich różnorodna kolorystyka?
- Dlaczego warto wybrać deskę z tworzywa, zamiast z drewna?
Deski plastikowe — jakie są ich właściwości?
Obecnie deski plastikowe to jeden z tych produktów, który coraz częściej jest wielofunkcyjnym uzupełnieniem wyposażenia kuchennego. W zależności od wybranego modelu mogą one spełniać się w roli deski do krojenia, która po złożeniu przyjmuje postać typowego cedzaka na makaron, czy łopatki, dzięki której wrzucenie pokrojonych warzyw bądź mięsa przebiegnie prościej, szybciej i bez konieczności brudzenia kolejnych naczyń. To nie jedyna nowość, jaką oferują najbardziej cenieni producenci akcesoriów kuchennych.
Deski plastikowe mają też inne praktyczne cechy. Na przykład, wiele modeli jest wyposażonych w antypoślizgowe nóżki, które zapobiegają przesuwaniu się deski podczas krojenia na blacie roboczym. Jest to szczególnie ważne, gdy pracujemy z ostrymi nożami i wymagamy stabilności, aby zapewnić sobie bezpieczeństwo.
Niektóre deski plastikowe mają również wbudowane uchwyty, co ułatwia ich przechowywanie i manipulowanie nimi podczas przygotowywania posiłków. Modele z dodatkowymi funkcjami, jak stojaki na deski lub zestawy desek do krojenia, pozwalają na łatwe przechowywanie i organizację przestrzeni kuchennej, co może być niezwykle przydatne w małych kuchniach.
Dzięki swojej wytrzymałości, deski plastikowe są idealnym rozwiązaniem do użytku na świeżym powietrzu, na przykład podczas grilla. Mogą wytrzymać trudne warunki atmosferyczne i są odporne na wilgoć, co sprawia, że są bardziej praktyczne w plenerze niż ich drewniane odpowiedniki.
Jeśli jesteś zainteresowany zakupem takiej deski lub kompletu desek przez Internet, możesz zapoznać się z interesującym asortymentem oferowanym na www.galerialimonka.pl.
Wygląd deski do krojenia — co może o niej świadczyć jej różnorodna kolorystyka?
Przy wyborze omawianych produktów warto zwrócić uwagę na wygląd, a dokładniej rzecz ujmując na kolor deski. Przykładowo, deska w kolorze zielonym będzie idealna do krojenia warzyw, podczas gdy model czerwony najczęściej przeznaczony jest do mięsa.
Co można powiedzieć o deskach w innych kolorach? Zestaw desek do krojenia, w którym znajduje się model niebieski, warto przeznaczyć do krojenia ryb. Często ma ona specjalną teksturę, dzięki której ryba nie wyślizguje się i nie przemieszcza podczas jej oprawiania. Z kolei deska biała może okazać się świetnym rozwiązaniem podczas krojenia mięsa wędzonego, suszonego, już po obróbce termicznej, jak np. wędlin lub gotowanej piersi z kurczaka. Można również wybrać deskę, która będzie idealna na grzyby i inne produkty spożywcze. W ten sposób unika się krzyżowego skażenia, transmisji drobnoustrojów, alergenów i bakterii.
Kolorystyka desek plastikowych jest nie tylko estetyczna, ale też funkcjonalna. W kuchniach profesjonalnych często używa się różnych kolorów desek do różnych rodzajów żywności, co pomaga w utrzymaniu higieny i zapobiega kontaminacji krzyżowej. Na przykład, deski żółte mogą być dedykowane do krojenia drobiu, co pomaga w łatwym zidentyfikowaniu przeznaczenia każdej deski i zapewnia, że odpowiednie środki czystości są stosowane.
Dlaczego warto wybrać deskę z tworzywa, zamiast z drewnianej deski kuchennej?
Deski wyprodukowane z tworzywa sztucznego są łatwe w czyszczeniu, ponieważ nie wchłaniają wilgoci i nie przejmują zapachów po krojonych na nich produktach spożywczych. Dlatego też można je umyć w zmywarce, szybko wysuszyć, dzięki czemu nie dochodzi do rozwoju bakterii na ich powierzchni. Ponadto nie będą ulegać odkształceniom i pęknięciom, jakby to miało miejsce w przypadku modeli drewnianych.
Plastikowe deski są również bardziej higieniczne. Drewno, choć naturalnie antybakteryjne, może wchłaniać soki z żywności, co prowadzi do namnażania się bakterii. Plastik, dzięki swojej gładkiej powierzchni, jest łatwiejszy do zdezynfekowania, co jest kluczowe dla zachowania czystości w kuchni.
Deski plastikowe o dużej wytrzymałości świetnie nadają się także na zewnątrz dla klientów, którzy w plenerze i na świeżym powietrzu przygotowują potrawy na grilla. Są one odporne na warunki atmosferyczne, co sprawia, że są idealnym wyborem na pikniki, kempingi i inne aktywności na świeżym powietrzu.
Ponadto taka deska wykonana z tworzywa nie niszczy noży, a jej czyszczenie nie zajmuje dużo czasu. Deski z tworzywa są dostępne w różnych rozmiarach i grubościach, co pozwala na dopasowanie ich do indywidualnych potrzeb każdego użytkownika. Wystarczy o nią odpowiednio dbać, czyli umyć ją zaraz po użyciu, aby cieszyć się jej jakością, praktycznością i funkcjonalnością przez wiele lat.
Inwestycja w dobre deski plastikowe do krojenia to nie tylko kwestia wygody, ale także higieny i bezpieczeństwa. Ich różnorodne właściwości sprawiają, że są one niezbędnym elementem każdej nowoczesnej kuchni.
